Lekker en snel klaar; bananenbrood!
Wat heb je nodig?
- Een kleine cakevorm
- Bakpapier
- 150 gram speltmeel of tarwemeel
- 3 bananen
- 3 eieren
- 50 gram bosbessen
- 30 gram walnoten
- Kaneel
- Bakpoeder
Hoe maak je het?
Verwarm de oven voor op 180 graden. Prak de bananen goed fijn met een vork en voeg vervolgens de eieren toe en mix dit goed door elkaar met een vork! Voeg vervolgens de speltmeel, kaneel en het bakpoeder toe. Roer goed door elkaar tot een glad beslag. Als laatste voeg je wat bosbessen toe en walnoten. Doe een stuk bakpapier in de cakevorm en voeg het beslag toe. Vervolgens zet je de cake 30 minuten op 180 graden in de oven. Even af laten koelen en klaar! 