In de meeste winkels zijn er weer volop vijgen te koop! Vijgen smaken meestal lekker zoet en ze zijn dan ook heerlijk door een salade, op brood of door de yoghurt! Zelf had ik weinig in huis dus heb ik een heerlijk broodje gemaakt met kaas, appel en vijgen. Een heerlijke combinatie! Hieronder nog voorbeelden wat je met vijgen kunt doen! Je kunt ze niet heel snel bewaren dus eet ze snel op als je ze gekocht hebt!
Recepten met vijgen:
- Vijgen met rauwe ham met een wat balsamico op de vijg
- Gril de vijgen even kort in de oven met geitenkaas.
- Doe de vijgen door een frisse salade met geitenkaas
- Serveer een kaasplankje met noten en verse vijgen
- Snijdt de vijgen in 8 partjes en voeg ze toe aan je yoghurt.
Heb je ook lekker recepten met vijgen? Laat dit hieronder weten!
Fijne dag!
